Buah merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan juga menyehatkan Oleh karena itu kita dianjurkan untuk memastikan ada stock buah didalam rumah kita untuk dikonsumsi setiap hari.

Sayangnya , karena pada umumnya buah cepat membusuk, tak sedikit orang yang enggan untuk menyetok buah di dialam rumahnya karena khawatir buah akan cepat membusuk dan terbuang. Padahal, ada solusi untuk mengatasi permasalahan ini yaitu membeli buah dalam jumlah sedikit dan memilih jenis buah yang memiliki umur simpan yang lama. Ada beberapa jenis buah yang dapat bertahan dalam beberapa bulan, sehingga aman untuk disimpan dalam jumlah cukup banyak

1. Apel

Apel bertahan lebih lama dari pada buah pohon lainnya , yaitu dapat bertahan hingga 4 bulan dalam kondisi yang tepat. Jika ingin apel tetap dalam keadaan segar selama berminggu-minggu simpan apel dalam kantong plastik di laci rak buah. Pastikan tidak menyimpan apel bersamaan dengan sayuran karena gas etilen yang dikeluarkan oleh apel akan menyebabkan sayuran lebih cepat matang dan membusuk.

2. Jeruk

Buah citrus seperti lemon, jeruk, dan jeruk nipis memiliki umur simpan yang hampir sama. Jeruk yang segar dapat disimpan hingga dua sampai tiga minggu di dapur. Namun jika menyimpannya dalam kulkas maka akan tetap segar hingga dua bulan. Akan tetapi, jika kamu memotongnya jeruk hanya akan bertahan satu atau dua hari paling lama beberapa hari jika disimpan dalam kulkas

3. Delima

Masa simpan buah delima bergantung sepenuhnya apakah kamu menyimpannya dalam keadaan utuh atau hanya bijinya saja. Buah delima utuh dapat bertahan selama dua bulan dalam kulkas, tetapi bijinya hanya bisa bertahan sekitar seminggu di dalam kulkas.

Untuk menjaga kualitasnya kamu perlu menyimpannya dengan baik dan benar. Masukan buah delima dalam kulkas di dalam wadah kedap udara dan hindari menyimpan ke dalam plastik. Karena delima mampu menyerap bahan kimia yang ditemukan di sebagian besar bahan plastik.

4. Labu

Labu secara alami cenderung memiliki daya simpan yang cukup tangguh. Jika labu dalam keadaan yang segar dan utuh, labu akan bertahan mulai dari sebulan hingga tiga bulan, terlepas dari apakah kamu menyimpannya di dalam kulkas atau tidak. Jika disimpan kedalam frezeer buah labu akan dapat bertahan hingga delapan bulan

5. Buah Bit

Buah bit memiliki umur simpan yang tahan lama jika disimpan ke dalam kulkas. Pastikan kamu melepas daun yang ada diatas buah bit sebelum menyimpannya, karena jika dibiarkan akan membuat buah bit cepat melunak. Untuk mempertahankan buah bit supaya tahan lama yaitu dengan memasukannya ke dalam kantong plastik dan meletakannya ke dalam laci yang lebih lembab, juga jangan cuci buah bit sebelum kamu siap mengolah atau memakannya.